Uncategorized 自己紹介
はじめまして、さえきちです。このブログでは「時短料理で夕食を楽にする」ことをテーマに記事を書いています。私自身、正社員として働いているため、平日の夕食にかけられる時間は1時間程度しかありません。主婦歴は15年ほど。多品目食物アレルギーの息子...
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時短レシピ かんたん酢で作る♪新玉ねぎのマリネ風（作り置きにも）
期間限定でスーパーに並ぶ新玉ねぎ。みずみずしい玉ねぎが食べられる時期に必ず作るメニューです。今回は かんたん酢 を使って、切って漬けるだけの「新玉ねぎのマリネ風」を作りました。ミツカンのかんたん酢で作るので失敗無しです。酸っぱすぎず、子供で...
時短レシピ 【失敗しない】米粉で簡単ホワイトソース＆シチュー（ダマなし・時短）
小麦粉を使わず、米粉で作るホワイトソースは実はとても簡単で、ダマになりにくく失敗しにくいのが嬉しいポイントです。今回は、ホワイトソースからそのままシチューまで作れる方法をご紹介します。忙しい日でも作りやすい、シチューの素がないじゃん！！て時...
調味料ひとつレシピ 【すき焼きのタレで簡単】小松菜とたけのこ・油揚げの煮浸し
忙しい日でもさっと作れる、やさしい味の煮浸しです。すき焼きのタレを使うので、味付けはとても簡単。たけのこの食感と油揚げのコクで、満足感のある一品に仕上がります。■ 材料（2〜3人分）小松菜…1束たけのこ（水煮）…適量油揚げ…1枚【調味料】す...
時短レシピ 混ぜるだけで簡単小女子くるみ
小女子くるみは大好きでよく購入していましたが量が少ない。家族みんな好きなので一食で終わっちゃう。それならたくさん作ってみよう。と思って調べると意外と簡単。そして市販より２倍量作れちゃう。これで遠慮なく食べれますね。 材料（作りやすい量）・い...
時短レシピ 『５分で完成』のせるだけネバネバ丼
台所が暑い夏、疲れて調理したくない日によく作っていました。その名も「ネバネバ丼」作るというよりのせるだけ。疲れて胃腸が弱っている時も体を労われる満足できる一杯になります。材料（１人分）分量？好きなだけどうぞ〜・ごはん・山芋・納豆・めかぶ・お...